ゆばふじのこだわり
湯葉一筋30年
湯葉作りに適した大豆を、 試行錯誤を重ねて やっと辿り着いた 「本物の湯葉」。
製造・梱包・出荷の一連の作業を自社工房で行っております。
製造より3時間以内に工房より出荷を致しますので、作りたての風味が損なわれません。
プロの料理人からも絶賛の生湯葉を、家庭でもお楽しみください。
Products商品紹介
- 豆乳を含ませるように引き上げる当店の生湯葉は、他には無い味わいが特徴です。
- しっかりと張った湯葉を豆乳に浸けた逸品。歯ごたえのある湯葉。 滑らかな豆乳の2つの美味しさを味わえます。
- 湯葉をクリーム状に加工した当店オリジナル商品。
工夫次第で色々な料理に使えます。
- 湯葉界の一番絞り。湯葉の膜が張り始めるタイミングを逃さず汲み上げるため、作れる数が限られる貴重な湯葉でもあります。柔らかく繊細な触感と凝縮された旨味が自慢です。
- 柔らかな生平ゆばを幾重にも重ねました。ジューシーなゆばの味わいと歯ごたえが自慢の商品です。
- いつものお料理にちょい足しで使えるお手軽な乾燥湯葉。他の商品と合わせてのご購入がおすすめです。
- とろとろの和風あんに、生ゆばがたっぷり入っています。湯煎で3分、手軽にお召し上がりいただけます。