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おいしがうれしがについて「ゆばふじ」では、地元滋賀県産大豆「ことゆたか」を使用しているにあたり、滋賀県と食品販売事業者等が協働して、地域で生産されたものを地域で消費する「地産地消」を推進する運動「おいしが うれしがキャンペーン」に加盟しています。 以下、滋賀県HP参照、 詳しくは滋賀県HP「おいしがうれしがキャンペーン」 おいしがうれしがとは・・・ 地元の食の「発見」と「感動」を通じたコミュニケーション(会話)の創出お客さんが「おいしい!」と声をあげれば、作り手が「うれしい!」と応えます。 ・「自然がおいしい、心がうれしい。」 ・「やっぱり地のもんがええなあ」
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