冷凍湯葉のおいしい食べ方

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湯葉が食べたいけど日持ちを考えると難しい。
そんな時は冷凍湯葉が便利です。
冷凍されているので日持ちもバッチリ。
食べたいときに食べたい分だけ使うことも出来ます。
季節を選ばず、夏場はそのまま。
冬には鍋に最適です。

では、冷凍湯葉の種類と食べ方・解凍方法をご紹介！
 

・解凍方法

冷蔵庫に移して半日から1日解凍させてください。
ゆば団子は袋から出した状態で解凍すると使い易いです。
平湯葉・ゆば団子ともに冷凍のままでも使いやすい商品となっています。
 

・セット商品のご紹介

・セット商品に含まれる湯葉について

平湯葉を冷凍した商品。
解凍させた物をそのまま食べるのも良いですが、
なんといってもお鍋におすすめです。
短冊切りにして鍋に潜らせるようにしゃぶしゃぶします。
適度に解凍され、出汁を良く吸うのでおいしく召し上がれます。
 

当店オリジナル商品のゆば団子。
使い方としてはお豆腐に近いですが、冷凍できるのが特徴です。
解凍しても食感がお豆腐に近いので、冷凍のままお味噌汁やお吸い物に
 

解凍した後に食べやすい大きさに切って使います。
使い切らない場合は半解凍で使いたい分だけカット！
焼いても良し、鍋に入れても良し。
よもぎの場合はオリーブオイルで焼くのもおすすめです。