■お客様の声へのお礼-投稿日時：2015/01/05 20:29:27

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乾燥割れゆば6袋セット(送料無料) 

とても美味しい湯葉でした（＾＾）

レシピも付いていて、日持ちもするので重宝します。価格もGOOD！！

みー （女性） │ 評価：★★★★★│ 投稿日時：2015/01/05 20:29:27
 

■ショップからのコメント

レビューを書いていただきまして、ありがとうございます。

ゆばふじの「乾燥割れゆば」は、実店舗だけでなく、地元の道の駅、農産物の直売所で大人気の商品です。

ゆばふじの「割れ湯葉」は、生湯葉製造過程でできる端や、クズではないのです。割れ湯葉を作るために湯葉をあげています。
　　　
だから、柔らかくもどり、しっかり味がします。コクがあります。

以前、京都のお店の方が当店の「乾燥割れゆば」を見て「こんなキレイな乾燥ゆばは、見たことないよ。」とおっしゃいました。

湯葉は、豆乳を熱し張ってきた膜を順に引き上げることで作られますが、
引き上げようと思えば、豆乳がなくなるまで何枚でも製造することができます。しかしながら、どんどんと豆乳は煮詰まり、色は濃くなり、苦みもでてきます。最後のほうに引き上げる湯葉は、生地自体ももろくなり、ちぎれやすくなります。

ゆばふじの「乾燥割れゆば」は、味の良い、うまみとコクのある湯葉を、そのまま乾燥させています。生湯葉で食べても美味しいタイミングで引き上げた湯葉なので、品質には絶対の自信があります。

お客様が書いてくださったように、実際にご家庭で使っていただきやすいようにレシピをお付けしています。

乾燥わかめをイメージして、おつゆに入れたり、水で戻して和え物や酢の物に使ったり。お鍋や、麺類の具など、いつもの料理にポン！と手軽に入れていただけます。

手軽に、栄養豊富な湯葉をいつものお料理にぜひ加えてみてください。

また、乾燥割れゆばは、一袋に生平湯葉3枚分くらいのボリュームの湯葉が入って、とってもお得。

お客様が書いてくださったように、常温の商品なので日持ちもします。

約６か月常温保存できますので、いつもお台所に常備して、いつものお料理に少し加えることで、彩りも、栄養も、満足していただけます。

お店にご来店くださるお客様の中には、お友達へのプレゼントとして「乾燥割れゆば」を選んでくださる方も多くおられます。

お友達の家へお呼ばれに行く時に、ケーキなどより健康的で、ごはんづくりの助けにもなる。常温で日持ちがするので、贈った相手も、置き場所にも困らず、いつでも使えるので喜んでいただけるとのことです。

価格も安いので、たくさん常備していて、ちょっとしたお礼に使われる方もおられます。

様々な用途がありますが、リーズナブルで、常温で日持ちがして、美味しく、使いやすい。

乾燥割れゆば、とってもよい商品です。

お読みいただきまして、ありがとうございました。