作り方

• 1.きゅうりは薄く輪切りに。
• 2.分量外の塩で塩もみ。
• 3.乾燥割れゆばは、適当な大きさに割り、水で戻す。
• 4.10分程たったら、水分をぎゅっとしぼる。
• 5.りんご酢・砂糖・塩・水を合わせておく。
• 6.調味料ときゅうり、湯葉を合わせる。味が馴染んだら出来上がり。